Laissez les chaudrons dans l'armoire et sortez vos planches à découper...
Par ces temps de chaleur presque insupportable, personne n'a vraiment le goût de cuisiner, alors, pourquoi ne pas se préparer des petits repas simples, délicieux et rafraîchissants tels, salade, sandwich, croissants farcis...
Rien de tel qu'une bonne petite salade maison:
dés de céleri
échalotes ou ciboulettes haché finement
poivrons
Reste de viande (poulet, porc, boeuf) ou fruits de mer ou poisson (crevettes, crabe, homard, saumon, goberge...) ou même des oeufs à la coque et légumes (Brocoli, choux-fleurs, radis, concombre etc...)
Hacher finement tout ces ingrédients, faites votre mélange selon votre inspiration, ajoutez-y un peu de mayonnaise ou vinaigrette crémeuse de votre choix, sel et poivre et le tour est joué.
Servir sur quelques feuilles de laitue et garnir de quartier de tomates fraîches,
ou encore,
En garnir des croissants, pains baguette, pain hamburger ou pain hotdog, pita etc...
Vous aurez alors un repas complet et rafraîchissant.
Faites le tour de votre jardin et cueillez vos légumes frais pour créer votre salade.
Et si vous êtes en vacances en camping, les super marchés regorgent de légumes et fruits frais qui regorgent de saveur en cette période de l'année...
Alors profiter des saveurs de la saison, cuisinez sans y perdre votre journée et rafraîchissez-vous...
Bon Appétit tout le monde
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