SALADE DE SPAGETTI AU THON...

Cuire 454g de spagetti coupé en morceaux d'environ 2 pouces(cuire selon le mode d'emploie sur le contenant.

Refroidir à l'eau froide et bien égouter.

Dans un grand bol à mélanger, ajouter

1 oignon moyen coupé en dés

2 à 3 branches de céleri coupées en dés

1/2 poivron vert coupé en dés

2 tasses de légumes mélangés congelés

1 boîte de thon en morceaux (120g)

Ajouter les spagettis cuits et égoutés

1/4 de tasse de vinaigrette française

2 c.à table de jus de citron

1 tasse de mayonaise

2 c. à thé de poudre de cari

Sel et poivre

Bien mélanger et servir sur des feuilles de laitue

Bon Appétit!

N.B. Vous pouvez remplacer le thon par du poulet en cubes, du saumon ou du jambon...

RÔTI DE PORC À MA FAÇON...

Voici une recette de rôti de porc économique qui demande très peu de préparation

Vous avez besoin d'un rôti de 4 à 5 lbs (2kg) de porc dans l'épaule, dont vous aurez pris soin d'enlever la couenne.



Un sachet de soupe à l'oignon auquel vous ajouté 1 c.à thé de poudre d'ail



Mettre le rôti sur un papier d'aluminium et y saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon.



Bien recouvrir avec le papier d'aluminium et déposer le tout dans un poêlon allant au four



Mettre dans le four préalablement réchauffé à 400 F. pendant une heure.



Ensuite baisser la température du four à 300 F. et oubliez le pendant 4 à 5 heures.



Le rôti est prêt lorsque la viande se détache à la fourchette.





Le rôti d'aujourd'hui est accompagné de pommes de terre grelots cuite au four en même temps que le rôti, ainsi que de minis carottes, salées et poivrées, enveloppées dans du papier d'aluminium et cuite au four, toujours en même temps que le rôti.



Le tout est accompagné d'un salade maison avec vinaigrette française.



Bon Appétit!

N.B. Vous pouvez aussi faire cette recette avec un rôti de boeuf dans la palette...

LA CUISSE DE POULET BBQ...

À trop chercher de nouvelles recettes, on en vient parfois à oublier nos bonnes vieilles recettes si simple à faire.

La semaine dernière, j'ai acheté dans un super marché, des cuisses de poulet à 0.69$ la livre.

Pour $5.00 vous obtenez un emballage d'environ 6 à 8 cuisses. De quoi faire un bon repas économique.

CUISSES DE POULET BBQ:

Bien laver les cuisses et les déposer dans un grand poêlon allant au four.

Saupoudrez de vos épices BBQ préférées et cuire à 400 F environ 2 heures

Accompagner de pommes de terre grelots:

Coupez en 2 les pommes de terre grelots et mettre dans un bol

Ajoutez 2 c.à table d'huile végétale et saupoudrez d'épices BBQ

Mélanger et déposer dans un plat allant au four et cuire en même temps que les cuisses de poulet.

Accompagnez d'une petite jardinière de légumes, d'une salade de choux et de votre sauce BBQ préférée.

Bon Appétit...